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ROCHERS COCO...
Ingrédients
Pour 6 à 8 petits rochers (suivant la taille):
-1 blanc d'oeuf
-50 g de coco rappée
-40 g de sucre en poudre
- Quelques gouttes de concentré de vanille ( facultatif) |
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PréparationSimple et rapide, dans un saladier, mélangez le blanc d’œuf, le sucre et la coco rappée ( et éventuellement la vanille). Malaxez quelques instants pour obtenir un mélange homogène.
Sur un papier sulfurisé, faire de petits « tas » pointus et enfourner environ 20min , à 200°c ( suivant la cuisson désirée, plus ou moins sec) , les retirer quand le dessus se colore… Et laisser refroidir sur une grille.
Voilà, prêt a déguster... |
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